Vorgestern kam endlich meine Marmelade, extra per Post ins Haus geliefert. Es handelt sich hier nicht um eine stink normale Konfiture aus dem Supermarkt, oder eines
von Omas alten Rezepten. Sondern aus der Produktion der Familie Trausner und ihrer Genusswerkstatt . Nach einem Bericht von Galielo, hatte ich das perfekte Geburtstags- / Weihnachtsgeschenk.
Sogleich bestellte ich mir funf Glaser und probierte an dem heutigen Morgen (der um 13:00 -1h anfing) die Sorte Erdbeer mit Holunderbluten. Ich
muss sagen, man sollte das Zeug nicht mit Loffeln essen. Der Geschmack haut einen um (im positiven Sinne). Da versteht man, warum es
nur 200g Glaser gibt 🙂 .